1. ”Yeyinti məhsulları haqqında” Azərbaycan Respublikasının Qanunu üzrə: [1]
   • Ümumi müddəalar
   • Yeyinti məhsullarının minimum keyfiyyətinin və təhlükəsizliyinin idarə edilməsi
   • Yeyinti məhsullarının istehsalı
   • Yeyinti məhsullarının ticarət dövriyyəsinә daxil edilməsi
   • Əhalinin ərzaq təhlükəsizliyi
   • Yeyinti məhsulları haqqında qanunvericiliyin pozulmasına görə məsuliyyət və mübahisələrin həlli
2. “Baytarlıq haqqında” Azərbaycan Respublikasının Qanunu üzrə: [2]
   • Ümumi müddəalar
   • Baytarlıq sahəsində dövlət tənzimlənməsi
   • Dövlət baytarlıq nəzarəti
   • Baytarlıq fəaliyyətinin təşkili
   • Qeyri-dövlət baytarlıq xidməti
   • Baytarlıq haqqında qanunvericiliyin pozulmasına görə məsuliyyət və mübahisələrin həlli
3. “Fitosanitar nəzarəti haqqında” Azərbaycan Respublikasının Qanunu üzrə: [3]
   • Ümumi müddəalar
   • Fitosanitar nəzarətinin təşkili
   • Fitosanitar tədbirlər
   • Zərərli orqanizmlərlə mübarizə
   • Bitki mühafizəsi ilə bağlı fitosanitar tələblər
   • Fitosanitar xidməti
   • Zəhərli kimyəvi maddələrin istehsalı, tətbiqi və dövriyyəsinə tələblər
   • Fitosanitar nəzarəti haqqında qanunvericiliyin pozulmasına görə məsuliyyət və mübahisələrin həlli
4. “Sanitariya-epidemioloji salamatlıq haqqında” Azərbaycan Respublikasının Qanunu [4]
5. “Körpələrin və erkən yaşlı uşaqların qidalanması haqqında” Azərbaycan Respublikasının Qanunu üzrə: [5]
   • Ümumi müddəalar
   • Süni qidalanmanin tənzimlənməsi
6. “Gömrük orqanları sistemində risklərin idarə edilməsi sisteminin tətbiqi qaydaları və formaları” üzrə: [6]
   • Gömrük orqanları sistemində risklərin idarəedilməsi sisteminin tətbiqi formaları
7. “Bioloji fəallığa malik qida əlavələrinin ekspertizadan keçirilməsi Qaydası” [7]
8. “Enerji içkilərinə dair müvəqqəti sanitariya normaları və qaydaları” üzrə: [8]
   • Ümumi müddəalar
   • Enerji içkilərinə dair sanitariya normaları
   • Enerji içkilərinə dair sanitariya qaydaları
9. “Bitki adı ilə adlandırılan yağlara dair minimum keyfiyyət və təhlükəsizlik tələbləri” üzrə: [9]
   • Ümumi müddəalar
   • Əhatə dairəsi
   • Əsas anlayışlar
   • Əsas minimum keyfiyyət və tərkib göstəriciləri
   • Digər minimum keyfiyyət və tərkib göstəriciləri
   • Qida əlavələri
10. “Heyvan mənşəli qida məhsullarında baytarlıq preparatlarının təsnifatı üzrə farmakoloji aktiv maddələrin qalıq miqdarına dair sanitariya normaları və qaydaları” üzrə: [10]
    • Ümumi müddəalar
    • Əsas anlayışlar
    • Tətbiq sahəsi
    • Heyvan mənşəli qida məhsullarında aşkar oluna biləcək baytarlıq preparatlarına aid farmakoloji aktiv maddələrin təsnifləndirilməsi
    • İnzibati sanksiyalar
    • Digər müddəalar
11. “Qida məhsullarında çirkləndiricilərin yolverilən maksimum miqdarına dair sanitariya normaları və qaydaları” üzrə: [11]
    • Ümumi müddəalar
    • Əsas anlayışlar
    • Əhatə dairəsi
    • Qida məhsullarında aşkar olunan çirkləndiricilərə dair ümumi tələblər
    • Yerfındığı, digər yağlı toxumlar, qərzəkli meyvələr, düyü və qarğıdalıya dair xüsusi müddəalar
    • İnzibati sanksiyalar
    • Digər müddəalar
12. “Qida məhsulları üzrə gigiyena tələblərinə dair qaydalar” üzrə: [12]
    • Ümumi müddəalar
    • Əsas anlayışlar
    • Qida məhsulları üzrə gigiyena tələblərinə dair prinsiplər
    • Qida subyektləri və obyektləri üçün gigiyena tələbləri
13. “Qida məhsulları üçün mikrobioloji göstəricilərə dair sanitariya normaları və qaydaları” üzrə: [13]
    • Ümumi müddəalar
    • Əsas anlayışlar
    • Qida məhsullarının mikrobioloji göstəricilərə əsasən təhlükəsizliyinin təmin olunmasına dair əsas tələblər
    • Göstəricilər üzrə sınaqlar
    • Nümunəgötürmə və müayinə metodları
    • Uyğun olmayan nəticələr
    • Etiketlənməyə dair tələblər
    • Keçid müddəa
    • Dəyişikliklər

Ədəbiyyat:

1. “Yeyinti məhsulları haqqında” Azərbaycan Respublikasının Qanunu 18 noyabr 1999-cu il № 759-IQ
2. “Baytarlıq haqqında” Azərbaycan Respublikasının Qanunu 31 may 2005-ci il № 922-IIQ
3. “Fitosanitar nəzarəti haqqında” Azərbaycan Respublikasının Qanunu 12 may 2006-cı il № 102-IIIQ
4. “Sanitariya-epidemioloji salamatlıq haqqında” Azərbaycan. Respublikasının Qanunu 10 noyabr 1992-ci il № 371
5. “Körpələrin və erkən yaşlı uşaqların qidalanması haqqında” Azərbaycan Respublikasının Qanunu 17 iyun 2003-cü il № 475-IIQ
6. “Gömrük orqanları sistemində risklərin idarə edilməsi sisteminin tətbiqi qaydaları və formaları”nın təsdiq edilməsi barədə Azərbaycan Respublikasının Dövlət Gömrük Komitəsinin 04 may 2015-ci il tarixli 100/03/002 nömrəli Kollegiya Qərarı
7. “Bioloji fəallığa malik qida əlavələrinin ekspertizadan keçirilməsi Qaydası”nın təsdiq edilməsi haqqında Azərbaycan Respublikasının Nazirlər Kabinetinin Qərarı 10 iyul 2018-ci il 287 nömrəli Qərarı
8. Azərbaycan Respublikası Qida Təhlükəsizliyi Agentliyinin Kollegiyasının 28 sentyabr 2019-cu il tarixli 11 nömrəli Qərarı ilə təsdiq edilmiş “Enerji içkilərinə dair müvəqqəti sanitariya normaları və qaydaları” 
9. Azərbaycan Respublikası Qida Təhlükəsizliyi Agentliyinin Kollegiyasının 18 dekabr 2020-ci il tarixli 20 nömrəli Qərarı ilə təsdiq edilmiş “Bitki adı ilə adlandırılan yağlara dair minimum keyfiyyət və təhlükəsizlik tələbləri”
10. Azərbaycan Respublikası Qida Təhlükəsizliyi Agentliyinin Kollegiyasının 18 dekabr 2020-ci il tarixli 20 nömrəli Qərarı ilə təsdiq edilmiş “Heyvan mənşəli qida məhsullarında baytarlıq preparatlarının təsnifatı üzrə farmakoloji aktiv maddələrin qalıq miqdarına dair sanitariya normaları və qaydaları”
11. Azərbaycan Respublikası Qida Təhlükəsizliyi Agentliyinin Kollegiyasının 18 dekabr 2020-ci il tarixli 20 nömrəli Qərarı ilə təsdiq edilmiş “Qida məhsullarında çirkləndiricilərin yolverilən maksimum miqdarına dair sanitariya normaları və qaydaları”
12. Azərbaycan Respublikası Qida Təhlükəsizliyi Agentliyinin Kollegiyasının 3 noyabr 2020-ci il tarixli 19 nömrəli Qərarı ilə təsdiq edilmiş “Qida məhsulları üzrə gigiyena tələblərinə dair qaydalar”
13. Azərbaycan Respublikası Qida Təhlükəsizliyi Agentliyinin Kollegiyasının 3 noyabr 2020-ci il tarixli 19 nömrəli Qərarı ilə təsdiq edilmiş “Qida məhsulları üçün mikrobioloji göstəricilərə dair sanitariya normaları və qaydaları”